17janvier2025
Soirée repas truffé
Le vendredi 17 janvier à 18h30
Aubussane France Chemin de Collorgues, 30190 Aubussargues
Venez vivre une expérience inédite autour de la truffe noire du Périgord. Plongez dans un voyage sensoriel unique, avec Yoan Saunier, producteur et passionné. Repas truffé, accords mets et vins. Sur réservation.
> Au programme :
-Explication du cycle biologique de la truffe
– Menu truffé :
Dégustation autour de ma truffe noire et du vin, des mises en bouche au dessert…
Nathalie, notre cheffe cuisinière, vous concoctera un délicieux repas où la truffe sera à l’honneur. Chaque plat est préparé sous vos yeux, avec des ingrédients majoritairement issus de notre domaine. Les menus varient chaque jour selon l’inspiration de la cheffe et la cueillette du moment. Impossible de trouver plus frais, local et bio !
– Accords mets et vins : Pour sublimer ce voyage gustatif, profitez d’une sélection de vins harmonieusement accordés à votre menu.
** Infos pratiques
L’expérience est limitée à un groupe de 10 personnes afin de garantir une ambiance intime et conviviale, propice aux échanges entre épicuriens.
Réservation obligatoire : Contactez Yoan Saunier au 06 17 75 21 56 ou rendez-vous sur notre site www.aubussane.com.
Ne manquez pas cette opportunité unique d’explorer le monde mystérieux et savoureux de la truffe !
-Explication du cycle biologique de la truffe
– Menu truffé :
Dégustation autour de ma truffe noire et du vin, des mises en bouche au dessert…
Nathalie, notre cheffe cuisinière, vous concoctera un délicieux repas où la truffe sera à l’honneur. Chaque plat est préparé sous vos yeux, avec des ingrédients majoritairement issus de notre domaine. Les menus varient chaque jour selon l’inspiration de la cheffe et la cueillette du moment. Impossible de trouver plus frais, local et bio !
– Accords mets et vins : Pour sublimer ce voyage gustatif, profitez d’une sélection de vins harmonieusement accordés à votre menu.
** Infos pratiques
L’expérience est limitée à un groupe de 10 personnes afin de garantir une ambiance intime et conviviale, propice aux échanges entre épicuriens.
Réservation obligatoire : Contactez Yoan Saunier au 06 17 75 21 56 ou rendez-vous sur notre site www.aubussane.com.
Ne manquez pas cette opportunité unique d’explorer le monde mystérieux et savoureux de la truffe !
Thèmes
- Gastronomie
- Produits du terroir
Toutes les dates et horaires
Tarifs
| Tarifs | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Tarif unique | 80 € | – |
Information(s) complémentaire(s) :
Sur réservation
Nombre de places limité à 10 personnes
Nombre de places limité à 10 personnes
Plan d’accès
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